Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde: Browsing DSpace

Issue Date	Title	Author(s)
Feb-2014	6ª Reunião Anual PortFIR "Gestão da informação alimentar: presente e futuro": resumo da reunião	Viegas, Silvia; Brazão, Roberto; Oliveira, Luísa; Calhau, Maria Antónia
Dec-2014	7ª Reunião Anual PortFIR "Fiabilidade da informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”: resumo da reunião	Viegas, Silvia; Brazão, Roberto; Oliveira, Luísa; Calhau, Maria Antónia
Sep-2014	Acrylamide determination in portuguese foodstuff by UPLC-PDA e UPLC-MS: preliminary results	André, Catarina; Agostinho, Joana; Castanheira, Isabel
Sep-2014	Active Food Packaging with Antioxidant Properties: Incorporation of Plant Extracts in Polymeric Matrices to Extend Food Shelf-life	Sanches-Silva, A.; Carvalho-Costa, D.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Costa, H.S.
Nov-2012	Active Packaging Produced by Extrusion with Shrimp Waste: Migration of Astaxanthin into Food Simulants	Sanches-Silva, A.; Ribeiro, T.; Albuquerque, T.G.; Paseiro, P.; Sendón, R.; Bernaldo de Quirós, A.; López-Cervantes, J.; Sánchez-Machado, D.; Soto Valdez, H.; Angulo, I.; Pardo Aurrekoetxea, G.; Soares, H.S.
20-May-2014	Actividades do Laboratório na Vigilância e Segurança Alimentar	Correia, Cristina Belo
May-2011	Activity of chitosan films against different microorganisms	Sanches-Silva, A.; Maia, C.; Furtado, R.; Ribeiro, T.; Paseiro, P.; Sendón, R.; Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A.; López-Cervantes, J.; Sánchez-Machado, D.I.; Bueno, C.; Soto Valdez, H.; Angulo, I.; Aurrekoetxea, G.P.; Bilbao, A.; Costa, H.S.
19-Mar-2012	À descoberta...dos micróbios bons e maus	Furtado, Rosália
Nov-2014	Advances in phenolic compounds analysis of aromatic herbs and their potential applications.	Phenolic; Carvalho-Costa, D.; Costa, H.S.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Sanches-Silva, A.
1-Jun-2012	Aflatoxins and ochratoxin A in baby foods and analysis of interactive cyto- and genotoxic effects in a human intestinal cell line	Tavares, Ana; Alvito, Paula; Loureiro, Susana; Louro, Henriqueta; Silva, Maria João
17-Dec-2013	Alergenicidade de soja e milho geneticamente modificados é equivalente à das variedades controlo	Fonseca, Cátia; Oliveira, Maria Margarida; Batista, Rita
11-Mar-2014	Alimentação segura	Coelho, Anabela; Furtado, Rosália
21-Mar-2012	Alimentação Segura - Como arrumar o frigorífico?	Costa Bonito, Maria Conceição
30-Sep-2014	O Alimento na investigação de toxinfecções alimentares	Belo Correia, Cristina
26-May-2011	Alimentos Geneticamente Modificados	Batista, Rita
May-2014	Alimentos Geneticamente Modificados	Batista, Rita
30-Oct-2014	Alimentos PT.ON.DATA - Contaminantes químicos na cadeia alimentar em Portugal em amostras do controlo oficial	Mascarenhas, Fernanda; Ravasco, Francisco; Brazão, Roberto; Pereira, João; Tomé, Sidney; Lopes, Ana; Vilarinho, Fernanda; Oliveira, Luisa
Mar-2010	Alterações do estado de saúde associadas à alimentação: contaminação microbiológica dos alimentos	Viegas, Silvia Judite
May-2014	Alterações do estado de saúde associados à alimentação - contaminantes químicos - micotoxinas	Alvito, Paula
21-May-2014	Análise do risco da resistência antimicrobiana de origem alimentar	Viegas, Silvia

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