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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 6-Dez-2017 | 25 years of European Union (EU) quality schemes for agricultural products and foodstuffs across EU Member States | Albuquerque, T.G.; Oliveira, M. Beatriz P.; Costa, H.S. | article |  |
| 2017 | 4-Hydroxynonenal: a parameter of quality and safety of vegetable oils | Albuquerque, T.G.; Oliveira, M.B.P.P.; Silva, M.A.; Costa, H.S. | article |  |
| 21-Set-2017 | 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura (SPASS 2017) 'Do Nutriente à Embalagem – Inovação e Desafios': livro de resumos | - | book | |
| Fev-2014 | 6ª Reunião Anual PortFIR "Gestão da informação alimentar: presente e futuro": resumo da reunião | Viegas, Silvia; Brazão, Roberto; Oliveira, Luísa; Calhau, Maria Antónia | conferenceObject | |
| Dez-2014 | 7ª Reunião Anual PortFIR "Fiabilidade da informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”: resumo da reunião | - | conferenceObject | |
| 26-Nov-2015 | 8ª Reunião Anual PortFIR “Qualidade da Informação Alimentar. Um ingrediente da sua alimentação”: resumo da reunião | - | conferenceObject | |
| Fev-2017 | 9ª Reunião Anual PortFIR "Informação Alimentar - desafios e conquistas": resumo da reunião | Brazão, Roberto; Viegas, Silvia; Fernandes, Paulo; Dias, Maria da Graça; Calhau, Maria Antónia | conferenceObject | |
| Set-2016 | Abordagem holística em avaliação de risco de contaminantes alimentares: a utilização de metodologias probabilísticas | Assunção, Ricardo; Martins, Carla; Vasco, Elsa; Nunes, B.; Alvito, Paula | lecture |  |
| 30-Out-2015 | Acrilamida em doçaria Portuguesa | Jesus, Susana; Delgado, Inês; Ramos, Ana; Brandão, Carlos; Félix, Nelson; Castanheira, Isabel | conferenceObject | |
| 13-Abr-2015 | Acrylamide determination in Portuguese food matrices by UPLC-PDA and UPLC-MS | André, Catarina; Delgado, Inês; Jesus, Susana; Castanheira, Isabel | conferenceObject | |
| Set-2014 | Acrylamide determination in portuguese foodstuff by UPLC-PDA e UPLC-MS: preliminary results | André, Catarina; Agostinho, Joana; Castanheira, Isabel | conferenceObject | |
| Jul-2017 | Acrylamide mitigation in bakery products | Jesus, Susana; Delgado, Inês; Brandão, Carlos; Galhano dos Santos, Rui; Castanheira, Isabel | conferenceObject | |
| 8-Mai-2017 | Acrylamide mitigation in rye and oat bread | Jesus, Susana; Delgado, Inês; Brandão, Carlos; Galhano dos Santos, Rui; Castanheira, Isabel | conferenceObject | |
| Set-2014 | Active Food Packaging with Antioxidant Properties: Incorporation of Plant Extracts in Polymeric Matrices to Extend Food Shelf-life | Sanches-Silva, A.; Carvalho-Costa, D.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Costa, H.S. | conferenceObject |  |
| Nov-2012 | Active Packaging Produced by Extrusion with Shrimp Waste: Migration of Astaxanthin into Food Simulants | Sanches-Silva, A.; Ribeiro, T.; Albuquerque, T.G.; Paseiro, P.; Sendón, R.; Bernaldo de Quirós, A.; López-Cervantes, J.; Sánchez-Machado, D.; Soto Valdez, H.; Angulo, I.; Pardo Aurrekoetxea, G.; Costa, H.S. | conferenceObject | |
| 27-Mar-2015 | Active Packaging: application of natural antioxidants | Sanches-Silva, Ana; Costa, Denise; Albuquerque, T.G.; Castilho, Maria Conceição; Ramos, Fernando; Machado, Ana V.; Costa, H.S. | lecture | |
| 27-Nov-2015 | Actividades analíticas do Laboratório Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Ricardo Jorge | Correia, Cristina Belo | lecture | |
| 8-Jun-2015 | Actividades de Controlo Analítico no âmbito da Vigilância e Segurança Alimentar | Belo Correia, Cristina | lecture | |
| 12-Jun-2017 | Actividades de controlo analítico no âmbito da vigilância microbiológica e segurança alimentar | Belo Correia, Cristina | lecture | |
| 20-Mai-2014 | Actividades do Laboratório na Vigilância e Segurança Alimentar | Correia, Cristina Belo | lecture | |
