Browsing by Subject Segurança Alimentar

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Feb-20146ª Reunião Anual PortFIR "Gestão da informação alimentar: presente e futuro": resumo da reuniãoViegas, Silvia; Brazão, Roberto; Oliveira, Luísa; Calhau, Maria AntóniaconferenceObjectopenAccess
Dec-20147ª Reunião Anual PortFIR "Fiabilidade da informação Alimentar - Indústria e Ciência, numa parceria para a Qualidade”: resumo da reunião-conferenceObjectopenAccess
26-Nov-20158ª Reunião Anual PortFIR “Qualidade da Informação Alimentar. Um ingrediente da sua alimentação”: resumo da reunião-conferenceObjectopenAccess
Sep-2014Acrylamide determination in portuguese foodstuff by UPLC-PDA e UPLC-MS: preliminary resultsAndré, Catarina; Agostinho, Joana; Castanheira, IsabelconferenceObjectembargoedAccess
Sep-2014Active Food Packaging with Antioxidant Properties: Incorporation of Plant Extracts in Polymeric Matrices to Extend Food Shelf-lifeSanches-Silva, A.; Carvalho-Costa, D.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
Nov-2012Active Packaging Produced by Extrusion with Shrimp Waste: Migration of Astaxanthin into Food SimulantsSanches-Silva, A.; Ribeiro, T.; Albuquerque, T.G.; Paseiro, P.; Sendón, R.; Bernaldo de Quirós, A.; López-Cervantes, J.; Sánchez-Machado, D.; Soto Valdez, H.; Angulo, I.; Pardo Aurrekoetxea, G.; Soares, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
8-Jun-2015Actividades de Controlo Analítico no âmbito da Vigilância e Segurança AlimentarBelo Correia, CristinalectureclosedAccess
20-May-2014Actividades do Laboratório na Vigilância e Segurança AlimentarCorreia, Cristina BelolecturerestrictedAccess
16-Jul-2015Activities in the frame of microbiological surveillance and food safetyBelo Correia, CristinalectureclosedAccess
16-Jul-2015Activities in the frame of microbiological surveillance and food safetyCorreia, Cristina BelolectureclosedAccess
May-2011Activity of chitosan films against different microorganismsSanches-Silva, A.; Maia, C.; Furtado, R.; Ribeiro, T.; Paseiro, P.; Sendón, R.; Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A.; López-Cervantes, J.; Sánchez-Machado, D.I.; Bueno, C.; Soto Valdez, H.; Angulo, I.; Aurrekoetxea, G.P.; Bilbao, A.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
Nov-2014Advances in phenolic compounds analysis of aromatic herbs and their potential applications.Carvalho-Costa, D.; Costa, H.S.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectembargoedAccess
1-Jun-2012Aflatoxins and ochratoxin A in baby foods and analysis of interactive cyto- and genotoxic effects in a human intestinal cell lineTavares, Ana; Alvito, Paula; Loureiro, Susana; Louro, Henriqueta; Silva, Maria JoãoconferenceObjectopenAccess
17-Dec-2013Alergenicidade de soja e milho geneticamente modificados é equivalente à das variedades controloFonseca, Cátia; Oliveira, Maria Margarida; Batista, RitaarticleopenAccess
11-Mar-2014Alimentação seguraCoelho, Anabela; Furtado, RosálialecturerestrictedAccess
21-Mar-2012Alimentação Segura - Como arrumar o frigorífico?Costa Bonito, Maria ConceiçãootheropenAccess
30-Sep-2014O Alimento na investigação de toxinfecções alimentaresBelo Correia, CristinalectureembargoedAccess
May-2014Alimentos Geneticamente ModificadosBatista, RitalectureopenAccess
15-May-2015Alimentos geneticamente modificadosBatista, RitalecturerestrictedAccess
26-May-2011Alimentos Geneticamente ModificadosBatista, RitalectureopenAccess