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Browsing by Subject Quinoa
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| Issue Date | Title | Author(s) | | Sep-2012 | Determinação da composição mineral de Quinoa e Amaranthus por ICP-OES: comparação de dois métodos de digestão | Nascimento, Ana Cláudia; Santiago, Susana; Santos, Mariana; Coelho, Inês; Gueifão, Sandra; Castanheira, Isabel; Calhau, Maria Antónia |
| Sep-2011 | Proximate and Mineral profile of Quinoa (Chenopodium quinoa), and kiwicha (Amaranthus caudatus) consumed in north of Argentina | Coelho, Inês; Gueifão, Sandra; Nascimento, Ana Cláudia; Lobo, Manuel; Gimenez, Gimenez; Samman, Norma; Castanheira, Isabel |
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