Percorrer por assunto Microbiologia de Alimentos

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
15-Dez-2011Análise microbiológica - Interpretação do Relatório de EnsaioSaraiva, MargaridaconferenceObjectrestrictedAccess
30-Set-2013Atenção aos utensílios da cozinha - Saiba onde se escondem os germes e as bactériasCosta Bonito, Maria ConceiçãootheropenAccess
1-Jul-2016Avaliação da qualidade higiénica de produtos de charcutaria fatiados no ponto de vendaSoares Sousa, IsabellecturerestrictedAccess
15-Dez-2011Avaliação de métodos de higienização de alfaces por quantificação de indicadores microbiológicosSoares Sousa, Rosa IsabelconferenceObjectrestrictedAccess
20-Dez-2010Avaliação de métodos de higienização de alfaces por quantificação de indicadores microbiológicosSoares Sousa, IsabellecturerestrictedAccess
11-Jun-2013Controlo da Qualidade - Critérios Microbiológicos de Higiene e Segurança AlimentarSaraiva, MargaridalecturerestrictedAccess
20-Jun-2012Controlo da Qualidade - Critérios Microbiológicos de Higiene e Segurança AlimentarSaraiva, MargaridalecturerestrictedAccess
20-Jun-2012Controlo da Qualidade Analítica em Microbiologia de Alimentos - Avaliação Externa da QualidadeCampos Cunha, IsabellecturerestrictedAccess
11-Jun-2013Controlo da Qualidade Analítica em Microbiologia de Alimentos - Avaliação Externa da Qualidade/Ensaios de AptidãoCampos Cunha, IsabellecturerestrictedAccess
11-Jun-2013Controlo da Qualidade Analítica em Microbiologia de Alimentos - Controlo Interno da QualidadePena, CláudialecturerestrictedAccess
20-Jun-2012Controlo da Qualidade Analítica em Microbiologia de Alimentos - Controlo Interno da QualidadePena, CláudialecturerestrictedAccess
14-Out-2011INSA-HPA Food EQA Schemes-Resultados nacionais vs resultados internacionais 2010/11 – Pesquisas Patogénicos e Esquemas EspecializadosBelo Correia, CristinaconferenceObjectrestrictedAccess
14-Out-2011INSA-HPA Food EQA Schemes-Resultados nacionais vs resultados internacionais 2010/11–Contagens: CAM, Indicadores e PatogénicosCampos Cunha, IsabelconferenceObjectrestrictedAccess
30-Nov-2012INSA-HPA Food EQA Schemes-Resultados nacionais vs resultados internacionais 2011/12 – Pesquisas Patogénicos e Esquemas EspecializadosBelo Correia, CristinaconferenceObjectrestrictedAccess
30-Nov-2012INSA-HPA Food EQA Schemes-Resultados nacionais vs resultados internacionais 2011/12–Contagens: CAM, Indicadores e PatogénicosCampos Cunha, IsabelconferenceObjectrestrictedAccess
9-Out-2015INSA-PHE Food EQA Schemes - Resultados nacionais vs resultados internacionais 2014/15Campos Cunha, IsabellecturerestrictedAccess
9-Out-2015INSA-PHE Food EQA Schemes - UpdateBelo Correia, CristinalecturerestrictedAccess
12-Nov-2013INSA-PHE Food EQA Schemes-Resultados nacionais vs resultados internacionais 2012/13–Patogénicos: contagens e pesquisasCampos Cunha, Isabel; Belo Correia, CristinaconferenceObjectrestrictedAccess
15-Dez-2011Laboratório de Microbiologia - Visita virtualPena, CláudiaconferenceObjectrestrictedAccess
Out-2013Livro Explicativo do Programa Nacional de Avaliação Externa da Qualidade – 2014Faria, Ana; Correia, Helena; Cardoso, Ana; Brito, CristinabookopenAccess