Browsing by Author Vasco, Elsa

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
Sep-2013Applicability of an in vitro model to assess the bioaccessibility of food contaminantsAlvito, Paula; Vasco, Elsa; Martins, Carla; Dupont, D.conferenceObjectembargoedAccess
16-Jun-2016Application of mathematical models to mycotoxins children risk assessment: a case study of Portuguese children exposure to co-occurring mycotoxins in processed cereal-based foodsAssunção, Ricardo; Vasco, Elsa; Nunes, Baltazar; Loureiro, S.; Martins, Carla; Alvito, PaulaconferenceObjectembargoedAccess
Sep-2015Are breakfast cereals safe to consumption by children? A preliminary exposure assessment approachAssunção, Ricardo; Vasco, Elsa; Nunes, Baltazar; Martins, Carla; Alvito, PaulaconferenceObjectopenAccess
Sep-2014Are Portuguese children exposed to mycotoxins through infant foods? A preliminary approachAssunção, Ricardo; Vasco, Elsa; Nunes, Baltazar; Alvito, PaulaconferenceObjectrestrictedAccess
19-Nov-2014Avaliação do Estado Nutricional de crianças dos 0-3 anos da USF Cidadela, CascaisLeal, S.; Costa, C.; Arruda, N.; Vasco, Elsa; Alvito, PaulaconferenceObjectrestrictedAccess
8-Apr-2015Avaliação do estado nutricional, dos hábitos alimentares e da probabilidade de exposição a micotoxinas na alimentação infantil: contributo do estudo-piloto efetuado na USF Cidadela, CascaisLeal, Sónia; Costa, Carla; Arruda, Noélia; Vasco, Elsa; Alvito, PaulaarticleopenAccess
2014Avaliação dos hábitos alimentares, do estado nutricional e da probabilidade de exposição a contaminantes na alimentação infantilAlvito, Paula; Arruda, Noelia; Vasco, ElsaotherrestrictedAccess
Mar-2012Bioaccessibility of Nitrates in Vegetable-Based Baby FoodsVasco, Elsa; Martins, Carla; Alvito, Paula; Pina, ZeilaconferenceObjectrestrictedAccess
Aug-2013Children Exposure assessment to patulin through the intake of apple based productsPereira, C.; Alvito, Paula; Martins, Carla; Seljak, B.; Vasco, ElsaconferenceObjectrestrictedAccess
Aug-2013Children Exposure assessment to patulin through the intake of apple based productsPereira, Catarina; Alvito, Paula; Seljak, Barbara; Vasco, ElsaconferenceObjectrestrictedAccess
26-Nov-2014Consumo alimentar infantil: o contributo da OPEN – Plataforma nutricionalVasco, ElsaconferenceObjectrestrictedAccess
31-Jan-2013Contaminantes de origem química e biológica em alimentos para criançasAlvito, Paula; Martins, Carla; Vasco, Elsa; Barreira, Maria João; Furtado, Rosália; Calhau, Maria AntóniaconferenceObjectrestrictedAccess
8-Mar-2014Contaminantes Químicos na Alimentação Infantil - Estudos Exploratórios de Avaliação da ExposiçãoAlvito, Paula; Martins, Carla; Vasco, ElsaconferenceObjectrestrictedAccess
Apr-2016Contribute of the MYCOMIX project and future perspectives for Human Biomonitoring and health risk assessment in PortugalMartins, Carla; Assunção, Ricardo; Silva, M.J.; Louro, H.; Pinhão, M.; Nunes, Baltazar; Vasco, Elsa; Alvito, PaulaconferenceObjectclosedAccess
8-Apr-2015Estudo de dieta total piloto para avaliação da ingestão de nutrientes e da exposição a contaminantes: amostragemDias, M. Graça; Vasco, Elsa; Pité, Marina; Oliveira, LuísaarticleopenAccess
31-Mar-2014Estudos de Dieta Total Projeto “Total Diet Study Exposure” - Estudo PilotoVasco, Elsa; Dias, M. GraçaconferenceObjectrestrictedAccess
Sep-2011Evaluation of the analytical measurement uncertainty by two methods in food vitamin A and E determinationDias, M. Graça; Vasco, Elsa; Santos, MarianaconferenceObjectrestrictedAccess
21-Sep-2014Exploring the toxic effects of MYCOtoxins MIXtures in infant food and potential health impactAlvito, Paula; Arruda, Noélia; Assunção, Ricardo; Barreira, M.J.; Vasco, Elsa; Tavares, Ana; Calhau, Maria AntóniaconferenceObjectrestrictedAccess
2012In vitro human digestion models for food applications: a case study of nitrates bioaccessibility in baby foodsAlvito, Paula; Vasco, ElsaconferenceObjectrestrictedAccess
Jun-2016Is there a health risk concerning the children´s consumption of cereal-based products? A cumulative mycotoxin risk assessment approachAssunção, Ricardo; Martins, Carla; Vasco, Elsa; Alvito, PaulaconferenceObjectembargoedAccess