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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 8-Apr-2015 | Análise de dados microbiológicos de géneros alimentícios prontos a comer servidos no ano de 2013 em unidades de restauração coletiva | Correia, Cristina Belo; Bonito, Conceição Costa; Barreira, Maria João; Cunha, Isabel Campos; Coelho, Anabela; Flores, Cristina; Furtado, Rosália; Lopes, Teresa; Maia, Carla; Marcos, Sílvia; Moura, Isabel; Pena, Cláudia; Santos, Susana; Sousa, Isabel; Toscano, Maria Manuel; Saraiva, Margarida; Calhau, Maria Antónia | article |  |
| 15-Dec-2011 | Análise microbiológica - Interpretação do Relatório de Ensaio | Saraiva, Margarida | conferenceObject |  |
| Oct-2012 | Avaliação da composição nutricional de refeições hospitalares apresentação de resultados | Santos, Mariana; Fontes, Tânia; Mota, Carla; Matias, Filipa; Saraiva, Margarida | article | |
| 8-Apr-2015 | Avaliação do número de Bacillus cereus e do número de bolores, em especiarias e ervas aromáticas desidratadas, embaladas | Bonito, Conceição Costa; Lopes, Teresa Teixeira; Pena, Cláudia; Moura, Isabel Bastos; Cunha, Isabel Campos; Sousa, Isabel Soares; Toscano, Maria Manuel; Saraiva, Margarida; Calhau, Maria Antónia | article | |
| 17-Oct-2008 | Avaliação Microbiológica do Estado Higiénico de Mãos ou Mãos com Luvas | Saraiva, Margarida | lecture | |
| 27-Apr-2012 | Botulismo Infantil | Saraiva, Margarida | lecture | |
| 12-Nov-2013 | Botulismo – Doença rara que merece atenção | Saraiva, Margarida | conferenceObject | |
| 31-Oct-2013 | Campylobacter em géneros alimentícios: resistências aos antimicrobianos e diversidade genética | Santos, Andrea; Rodrigues, João Carlos; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida; Oleastro, Mónica | conferenceObject | |
| 3-Sep-2014 | Campylobacter spp. in Portuguese fresh meat: use of filter membranes for the detection in food and resistance profile of the isolate | Furtado, Rosália; Belo Correia, Cristina; Varela Flores, Cristina; Saraiva, Margarida; Santos, Andrea; Rodrigues, João Carlos; Oleastro, Mónica; Calhau, Maria Antónia | conferenceObject |  |
| 20-Oct-2016 | Campylobacter – A necessidade de uma estratégia para mitigar o risco | Saraiva, Margarida | lecture | |
| 24-Nov-2016 | Campylobacter – Impacte na saúde, legislação e desafios futuros | Saraiva, Margarida | conferenceObject | |
| 27-Oct-2017 | Carne de aves importada como fonte de transmissão de Salmonella Heidelberg e S. Minnesota resistentes a cefalosporinas de espectro alargado | Campos, Joana; Mourão, Joana; Silveira, Leonor; Saraiva, Margarida; Belo Correia, Cristina; Maçãs, Ana Paula; Peixe, Luísa; Antunes, Patrícia | conferenceObject | |
| Dec-2016 | Challenge tests para avaliar o período de vida útil secundário em fiambre fatiado pré-embalado | Sousa, André; Bonito, Conceição Costa; Sousa, Isabel; Toscano, Maria Manuel; Moura, Isabel Bastos; Lopes, Teresa Teixeira; Pena, Cláudia; Cunha, Isabel Campos; Saraiva, Margarida; Calhau, Maria Antónia | article | |
| 22-Oct-2017 | Clostridium botulinum type B outbreak causing mild symptoms in Portugal | Martins Portinha, Inês; Saraiva, Margarida; Teixeira Lopes, Teresa; Campos Cunha, Isabel; dos Santos Silva, André Filipe; P. Douillard, François; Korkeala, Hannu; Lindström, Miia | conferenceObject | |
| 28-Oct-2016 | Contaminação microbiológica em produtos de charcutaria cozidos, fatiados em talhos | Sousa, Isabel; Costa Bonito, Conceição; Toscano, M. Manuel; Teixeira Lopes, Teresa; Bastos Moura, Isabel; Campos Cunha, Isabel; Pena, Cláudia; Saraiva, Margarida; Calhau, M. Antónia | conferenceObject | |
| 11-Jun-2013 | Controlo da Qualidade - Critérios Microbiológicos de Higiene e Segurança Alimentar | Saraiva, Margarida | lecture | |
| 20-Jun-2012 | Controlo da Qualidade - Critérios Microbiológicos de Higiene e Segurança Alimentar | Saraiva, Margarida | lecture | |
| 13-Jan-2012 | Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar | Saraiva, Margarida | lecture | |
| 3-Jan-2014 | Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar | Saraiva, Margarida | lecture | |
| 16-Jan-2016 | Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar | Saraiva, Margarida | lecture | |
