Percorrer por autor Ramos, F.

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Set-2014Active Food Packaging with Antioxidant Properties: Incorporation of Plant Extracts in Polymeric Matrices to Extend Food Shelf-lifeSanches-Silva, A.; Carvalho-Costa, D.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
Nov-2014Advances in phenolic compounds analysis of aromatic herbs and their potential applications.Carvalho-Costa, D.; Costa, H.S.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectembargoedAccess
Jun-2016Are mushrooms a good source of antioxidants for active food packaging?Silva, N.; Sanches-Silva, A.; Castilho, M.C.; Ramos, F.conferenceObjectclosedAccess
Set-2014Aromatic herbs: determination of phenolic compounds by ultra-high performance liquid chromatography with diode array detectionReis, A.R.; Costa, H.S.; Carvalho-Costa, D.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectrestrictedAccess
Jun-2016Aromatic plants: a source of phenolic compounds?Oliveira, A.S.; Castilho, M.C.; Ribeiro-Santos, R.; Ramos, F.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectclosedAccess
31-Out-2013Atividade antioxidante do alecrim (Rosmarinus officinalis L.): efeito do solvente de extraçãoCosta, D.; Costa, H.S.; Albuquerque, T.G.; Ramos, F.; Castilho, M.C.; Machado, A.V.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectrestrictedAccess
Set-2014Carotenoids and α-tocopherol content of some aromatic herbs by ultra-high performance liquid chromatography with diode array detectionCarvalho-Costa, D.; Albuquerque, T.G.; Costa, H.S.; Reis, A.R.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectrestrictedAccess
Dez-2014Carotenoids and α-tocopherol determination in common aromatic herbsSanches-Silva, A.; Carvalho-Costa, D.; Albuquerque, T.G.; Reis, A.R.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
31-Out-2013Cogumelo ostra (Pleurotus ostreatus) comercializado e cultivado em borras de café e palha de trigo: fonte de compostos antioxidantes.Ricardo, S.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.; Ramos, F.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.conferenceObjectrestrictedAccess
31-Out-2013Comparação entre a atividade antioxidante do lagostim e do camarão, selvagem e de aquaculturaRicardo, P.; Sanches-Silva, A.; Costa, H.S.; Castilho, M.C.; Albuquerque, T.G.; Ramos, F.conferenceObjectrestrictedAccess
Set-2014O conhecimento da população portuguesa sobre algumas espécies de frutos da MacaronésiaFerreira, J.O.; Sanches-Silva, A.; Albuquerque, T.G.; Costa, H.S.; Ramos, F.; Castilho, M.C.conferenceObjectrestrictedAccess
19-Set-2014Current state of the Rose4Pack workplanSanches-Silva, A.; Carvalho-Costa, D.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Costa, H.S.conferenceObjectrestrictedAccess
Jun-2013Determination of astaxanthin in crayfish and its by-products by Ultra High Pressure Liquid ChromatographyRicardo, P.; Sanches-Silva, A.; Albuquerque, T.G.; Costa, H.S.; Castilho, M.C.; Ramos, F.conferenceObjectrestrictedAccess
2016Development and validation of a multi-method for determination of phenolics in aromatic plantsOliveira, S.; Castilho, M.C.; Ribeiro-Santos, R.; Ramos, F.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectclosedAccess
Jun-2016Dry-cured ham packaged under vacuum: nutritional evaluationArede, M.; Vicente, P.; Sanches-Silva, A.; Ramos, F.; Sanches-Silva, A.; Castilho, M.A.conferenceObjectembargoedAccess
Out-2014Embalagens - veículo de informação alimentar: conhecimento dos hábitos de reciclagem dos consumidores portuguesesCarvalho-Costa, D.; Costa, H.S.; Albuquerque, T.G.; Reis, A.R.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectrestrictedAccess
Set-2014Estudo para avaliar o grau de conhecimento dos consumidores sobre embalagens plásticasCarvalho-Costa, D.; Costa, H.S.; Reis, A.R.; Albuquerque, T.G.; Castilho, M.C.; Ramos, F.; Machado, A.V.; Sanches-Silva, A.conferenceObjectrestrictedAccess
Out-2016Fat replacersSanches Silva, A.; Castilho, M.C.; Ramos, F.conferenceObjectclosedAccess
2016Fatty acids profile of dry-cured ham packaged with a biodegradable active packaging with rosemary (Rosmarinus officinalis L.) extractVicente, P.; Arede, M.; Castilho, M.C.; Sanches-Silva, A.; Ramos, F.conferenceObjectembargoedAccess
2013Folheto do Projeto Rose4PackSilva, A. Sanches; Costa, H.S.; Ramos, F.; Castilho, M.C.; Machado, A.V.; Nóbrega, J.M.; Carneiro, O.S.; Albuquerque, T.G.; Cunha, E.otheropenAccess