Browsing by Author Oliveira, M. Beatriz P.P.
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 27-Jul-2017 | Bolacha Maria ou de água e sal: análise nutricional comparativa | Albuquerque, T.G.; Silva, Mafalda Alexandra; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Costa, H.S. | article |  |
| Mar-2016 | Consumo de sal e efeitos na saúde na perceção do consumidor: resultados preliminares | Albuquerque, T.G.; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Costa, H.S. | article | |
| Dec-2016 | Haverá diferenças nutricionais entre produtos de pastelaria com e sem glúten? | Albuquerque, T.G.; Silva, Mafalda Alexandra; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Costa, H.S. | article | |
| Oct-2017 | Importância da avaliação do teor de vitamina C em fórmulas para lactentes e de transição | Silva, Mafalda Alexandra; Albuquerque, Tânia Gonçalves; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Costa, Helena S. | article | |
| 20-Dec-2018 | Influência do processamento no perfil lipídico de alimentos processados: aspetos nutricionais e toxicológicos | Albuquerque, T.G.; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Costa, H.S. | doctoralThesis |  |
| Dec-2016 | Sementes edíveis: composição em ácidos gordos e impacto na saúde | Albuquerque, T.G.; Silva, Mafalda Alexandra; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Costa, H.S. | article | |
