Percorrer por autor Mota, Carla

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Set-2012Avaliação da composição nutricional de refeições hospitalaresFontes, Tânia; Mota, Carla; Matias, Filipa; Santos, MarianaconferenceObjectrestrictedAccess
Out-2012Avaliação da composição nutricional de refeições hospitalares apresentação de resultadosSantos, Mariana; Fontes, Tânia; Mota, Carla; Matias, Filipa; Saraiva, MargaridaarticleopenAccess
25-Mai-2012Caracterização do perfil de aminoácidos em peixes de aquiculturaMota, CarlalecturerestrictedAccess
Set-2012Caracterização do Perfil em Aminoácidos de Duas Variedades de Arroz PortuguêsMota, Carla; Cabral, Margarida; Torres, Duarte; Santos, Mariana; Castanheira, IsabelconferenceObjectrestrictedAccess
Set-2014Characterization of a Population Concerning Vitamins and Anemia BiomarkersMota, Carla; Tavares, Nuno; Torres, Duarte; Santos, Mariana; Castanheira, Isabel; Matos, Ana SofiaconferenceObjectrestrictedAccess
30-Out-2014Correlação entre perfil em aminoácidos e acumulação de arsénio em grãos de arroz (Oryza sativa L.) consumidos em PortugalMota, Carla; Lopes, J.; Coelho, Inês; Santos, Mariana; Castanheira, Isabel; Matos, Ana SofiaconferenceObjectrestrictedAccess
Out-2014Correlation of amino acids profile with arsenic accumulation in rice grain (Oryza sativa L.) consumed in PortugalMota, Carla; Lopes, Joel; Coelho, Inês; Santos, Mariana; Castanheira, Isabel; Matos, Ana SofiaconferenceObjectembargoedAccess
30-Out-2014Determinação da composição mineral de quinoa, amaranto, milho roxo e trigo sarraceno: comparação de três métodos de digestãoNascimento, A.C.; Santos, Mariana; Coelho, Inês; Gueifão, Sandra; Mota, Carla; Matos, Ana SofiaconferenceObjectrestrictedAccess
Set-2014Determinação de cianocobalamina (vitamina B12) em fórmulas infantis por UPLC-MS/MSMota, Carla; André, Catarina; Santos, Mariana; Castanheira, IsabelconferenceObjectrestrictedAccess
31-Out-2013Determinação do conteúdo fenólico total e atividade antioxidante em arroz branqueado, farelo e casca de arrozAndré, Catarina; Delgado, Inês; Rego, Andreia; Mota, Carla; Ramos, AnaconferenceObjectrestrictedAccess
22-Set-2013Determination of Folates in RiceDelgado, Inês; Chandra-Hioe, Veronica; André, Catarina; Mota, Carla; Arcot, JayashreeconferenceObjectrestrictedAccess
Abr-2015Do prato à biodisponibilidadeMota, Carla; Assunção, Ricardo; Martins, Carla; Nascimento, Ana; Santos, Mariana; Torres, Duarte; Alvito, Paula; Castanheira, IsabelconferenceObjectclosedAccess
8-Abr-2015Estudos de caracterização do perfil nutricional da quinoa (Chenopodium quinoa): macronutrientes, minerais e elementos vestigiaisMota, Carla; Nascimento, Ana Cláudia; Coelho, Inês; Gueifão, Sandra; Santos, Mariana; Torres, Duarte; Castanheira, IsabelarticleopenAccess
Mar-2013Evaluation of mineral and proximate composition of honeys from different geographical regions applying EuroFIR quality assessment guidelinesMota, Carla; Bento, Ana Cristina; Nascimento, Ana Cláudia; Coelho, Mariana; Gueifão, Sandra; Rios, Francisco; Oliveira, Maria João; Castanheira, IsabelconferenceObjectrestrictedAccess
Set-2014Factores de retenção de minerais e aminoácidos em pipocas de quinoaNascimento, A.C.; Mota, Carla; Santos, Mariana; Castanheira, IsabelconferenceObjectrestrictedAccess
30-Out-2015Folatos em pseudocereais: efeito da cozedura e maltagemMota, Carla; Santos, Mariana; Delgado, Inês; Matos, A.S.; Torres, Duarte; Castanheira, IsabelconferenceObjectopenAccess
27-Mai-2014Higiene e Segurança nos Laboratórios do DANCoelho, Anabela; Mota, CarlalectureopenAccess
Mai-2015Impacto do processo culinário no teor de minerais de pseudocereaisMota, Carla; Nascimento, Ana; Santos, Mariana; Delgado, Inês; Matos, Ana; Torres, D.; Castanheira, IsabelconferenceObjectclosedAccess
Nov-2016Influência da cozedura e da maltagem no conteúdo de folatos em quinoa (Chenopodium quinoa)Mota, Carla; Delgado, Inês; Santos, Mariana; Matos, Ana Sofia; Torres, Duarte; Chandra-Hioe, Maria V.; Castanheira, IsabelarticleopenAccess
Set-2015Mineral profile and arsenic accumulation in brown rice (Oryza sativa L.) from organic and conventional agricultureNascimento, Ana; Mota, Carla; Coelho, Inês; Gueifão, S.; Santos, M.; Matos, A.S; Castanheira, IsabelconferenceObjectopenAccess