Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde: Browsing DSpace

Issue Date	Title	Author(s)
Sep-2012	Avaliação da composição nutricional de refeições hospitalares	Fontes, Tânia; Mota, Carla; Matias, Filipa; Santos, Mariana
Oct-2012	Avaliação da composição nutricional de refeições hospitalares apresentação de resultados	Santos, Mariana; Fontes, Tânia; Mota, Carla; Matias, Filipa; Saraiva, Margarida
15-Dec-2011	Avaliação da Composição Nutricional de Refeições Hospitalares - Resultados analíticos globais de 2010/11	Santos, Mariana
Sep-2012	Caracterização do Perfil em Aminoácidos de Duas Variedades de Arroz Português	Mota, Carla; Cabral, Margarida; Torres, Duarte; Santos, Mariana; Castanheira, Isabel
10-Sep-2012	Carotenoides em Alimentos: Contribuição do INSA - Portugal	Dias, M. Graça; Santos, Mariana; Oliveira, Luísa; Calhau, M. Antónia
Sep-2012	Determinação da composição mineral de Quinoa e Amaranthus por ICP-OES: comparação de dois métodos de digestão	Nascimento, Ana Cláudia; Santiago, Susana; Santos, Mariana; Coelho, Inês; Gueifão, Sandra; Castanheira, Isabel; Calhau, Maria Antónia
May-2012	Effect of cooking on hydrossoluble vitamin content on two fish species	Flores, Cristina; Santos, Mariana
Sep-2011	Evaluation of the analytical measurement uncertainty by two methods in food vitamin A and E determination	Dias, M. Graça; Vasco, Elsa; Santos, Mariana
Nov-2012	Laboratory validation of the method for determination of overall migration in food packaging plastic materials	Vilarinho, Fernanda; Santos, Mariana; Calhau, Maria Antónia
Sep-2010	Metabolite composition of chestnut (Castanea sativa Mill.) upon cooking: Proximate analysis, fibre, organic acids and phenolics	Gonçalves, Berta; Borges, Olga; Costa, Helena Soares; Bennett, Richard; Santos, Mariana; Silva, Ana Paula
Jan-2012	Optimization of Enzymatic Extraction for HPLC Quantification of Vitamin B2	Flores, Cristina; Santos, Mariana

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