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Browsing by Author Maia, Carla

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3-Sep-2014Meals served to children and elderly in care units in Portugal: have they quality and safety?Fernandes, Daniela; Maia, Carla; Furtado, Rosália; Belo Correia, Cristina; Pedroso, Laurentina; Santos, Maria Isabel
21-Sep-2014Surveillance of Listeria monocytogenes in food catering establishmentsMaia, Carla; Barreira, Maria João
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