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3-Sep-2014Meals served to children and elderly in care units in Portugal: have they quality and safety?Fernandes, Daniela; Maia, Carla; Furtado, Rosália; Belo Correia, Cristina; Pedroso, Laurentina; Santos, Maria Isabel
16-Oct-2013Ocorrência de Contaminantes microbiológicos e quimicos em alimentação infantilAlvito, Paula; Furtado, Rosália
17-Oct-2011Segurança AlimentarFurtado, Rosália
14-May-2014Segurança Alimentar Perspetiva microbiológicaFurtado, Rosália
15-Mar-2013Vamos conhecer os micróbiosFurtado, Rosália
20-Feb-2013Vigilância em microbiologia alimentarCoelho, Anabela; Furtado, Rosália
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