Browsing by Author Furtado, Rosália

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19-May-2016O laboratório de microbiologia dos alimentos do Instituto Ricardo Jorge na investigação de surtos de toxinfeção alimentarCoelho, Anabela; Furtado, RosálialecturerestrictedAccess
25-Nov-2015O Laboratório Microbiologia dos alimentos na investigação de surtos de toxinfeção alimentarCoelho, Anabela; Furtado, RosálialecturerestrictedAccess
3-Sep-2014Meals served to children and elderly in care units in Portugal: have they quality and safety?Fernandes, Daniela; Maia, Carla; Furtado, Rosália; Belo Correia, Cristina; Pedroso, Laurentina; Santos, Maria IsabelconferenceObjectembargoedAccess
16-Oct-2013Ocorrência de Contaminantes microbiológicos e quimicos em alimentação infantilAlvito, Paula; Furtado, RosáliaconferenceObjectrestrictedAccess
8-Apr-2015Presença de Listeria monocytogenes em estabelecimentos de restauração coletiva, da região de Lisboa e Vale do TejoMaia, Carla; Barreira, Maria João; Coelho, Anabela; Flores, Cristina Varela; Furtado, Rosália; Marcos, Silvia; Santos, Susana; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida; Calhau, Maria AntóniaarticleopenAccess
17-Oct-2011Segurança AlimentarFurtado, RosálialecturerestrictedAccess
14-May-2014Segurança Alimentar Perspetiva microbiológicaFurtado, RosáliaconferenceObjectembargoedAccess
15-Mar-2013Vamos conhecer os micróbiosFurtado, RosálialecturerestrictedAccess
26-Nov-2014Vamos conhecer os Perigos Alimentares?Furtado, Rosália; Coelho, Anabela; Vilarinho, FernandalecturerestrictedAccess
20-Feb-2013Vigilância em microbiologia alimentarCoelho, Anabela; Furtado, RosálialecturerestrictedAccess