Browsing by Author Flores, Cristina

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
May-2014Accuracy in niacin quantification in food matrices, by an RP-HPLC methodFlores, Cristina; Dias, M. Graça; Santos, MarianaconferenceObjectembargoedAccess
8-Apr-2015Análise de dados microbiológicos de géneros alimentícios prontos a comer servidos no ano de 2013 em unidades de restauração coletivaCorreia, Cristina Belo; Bonito, Conceição Costa; Barreira, Maria João; Cunha, Isabel Campos; Coelho, Anabela; Flores, Cristina; Furtado, Rosália; Lopes, Teresa; Maia, Carla; Marcos, Sílvia; Moura, Isabel; Pena, Cláudia; Santos, Susana; Sousa, Isabel; Toscano, Maria Manuel; Saraiva, Margarida; Calhau, Maria AntóniaarticleopenAccess
May-2012Effect of cooking on hydrossoluble vitamin content on two fish speciesFlores, Cristina; Santos, MarianaconferenceObjectrestrictedAccess
21-Dec-2011Implementação e Validação de um Método de Cromatografia Líquida de Alta Resolução (HPLC) para Doseamento de Vitamina B6 em Géneros AlimentíciosFlores, CristinaotherrestrictedAccess
8-Apr-2015A importância da avaliação do desempenho de uma metodologia analítica: a avaliação da exatidão na quantificação de niacina em alimentosFlores, Cristina; Dias, M. Graça; Santos, MarianaarticleopenAccess
8-Apr-2015Investigação laboratorial de surtos de toxinfeções alimentares, 2014Viegas, Silvia; Cunha, Isabel Campos; Correia, Cristina Belo; Sousa, Rita; Bonito, Conceição Costa; Coelho, Anabela; Maia, Carla; Pena, Cláudia; Sousa, Isabel; Flores, Cristina; Barreira, Maria João; Moura, Isabel Bastos; Furtado, Rosália; Marcos, Silvia; Toscano, Maria Manuel; Santos, Susana; Lopes, Teresa Teixeira; Oleastro, Mónica; Saraiva, Margarida; Calhau, Maria AntóniaarticleopenAccess
Sep-2013Measurement uncertainty evaluation of a HPLC method for niacin quantification in foodstuffsFlores, Cristina; Dias, M. Graça; Santos, MarianaconferenceObjectrestrictedAccess
Jan-2012Optimization of Enzymatic Extraction for HPLC Quantification of Vitamin B2Flores, Cristina; Santos, MarianaconferenceObjectrestrictedAccess
Jun-2014Pyridoxine analysis by high performance liquid chromatography and validation in fortified milk powderAmaro, C.O.; Flores, Cristina; Dias, M. Graça; Lidon, F.C.articleembargoedAccess
Oct-2012Quantificação de Vitamina B6 em Géneros Alimentícios - Implementação e Validação de um Método de (HPLC)Flores, CristinalecturerestrictedAccess