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Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde >
Browsing by Author Costa, Helena Soares
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 12-May-2011 | Composição em ácidos gordos de batatas fritas de pacote comercializadas em Portugal e sua importância na nutrição | Costa, Helena Soares; Santos, Lélita; Albuquerque, T.G. |
| Sep-2010 | Metabolite composition of chestnut (Castanea sativa Mill.) upon cooking: Proximate analysis, fibre, organic acids and phenolics | Gonçalves, Berta; Borges, Olga; Costa, Helena Soares; Bennett, Richard; Santos, Mariana; Silva, Ana Paula |
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