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Mar-2014The effects of matrix proteins on the aflatoxin M1 bioaccessibility and the Caco-2 intestinal transportTavares, A.M.; Egge, L.; Portmann, R.; Alvito, Paula
Mar-2014The effects of matrix proteins on the aflatoxinM1 bioacessibility and the Caco-2 intestinal transportTavares, Ana Maria; Egger, Charlotte; Portmann, Reto; Alvito, Paula
4-Apr-2013Total mercury in infant food, occurrence and exposure assessment in PortugalMartins, Carla; Vasco, Elsa; Paixão, Eleonora; Alvito, Paula
6-Nov-2013Toxicologia Alimentar e segurança dos alimentos- fungos, micotoxinas e saúde humanaAlvito, Paula
6-Nov-2013Toxicologia Alimentar e segurança dos alimentos- uma abordagem globalAlvito, Paula
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