Browsing by Author Alvito, Paula

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 100  next >
Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
1-Jun-2012Aflatoxins and ochratoxin A in baby foods and analysis of interactive cyto- and genotoxic effects in a human intestinal cell lineTavares, Ana; Alvito, Paula; Loureiro, Susana; Louro, Henriqueta; Silva, Maria JoãoconferenceObjectopenAccess
29-May-2014Alpha Amylase Activity Assay for In Vitro Food DigestionAlvito, Paula; Martins, Carla; Assunção, Ricardo; Tavares, Ana; Cost Action INFOGEST - Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive ProcessotheropenAccess
Nov-2014Alterações do Estado de Saúde Associadas à Alimentação: Contaminação Química - MicotoxinasAlvito, PaulabookrestrictedAccess
May-2014Alterações do estado de saúde associados à alimentação - contaminantes químicos - micotoxinasAlvito, PaulabookrestrictedAccess
13-Nov-2013Aplicação de métodos in vitro para estudar a biodisponibilidade de contaminantes em alimentosAlvito, PaulalectureclosedAccess
Jul-2015Aplicação de modelo de digestão in vitro para a determinação da bioacessibilidade de patulina em sumos de frutaAssunção, Ricardo; Martins, Carla; Ferreira, Mariana; Alvito, PaulaarticleopenAccess
26-Nov-2014Aplicação de uma ferramenta de análise probabilística da exposiçãoAssunção, R.; Vasco, E.; Nunes, Baltazar; Alvito, PaulaconferenceObjectopenAccess
Sep-2013Applicability of an in vitro model to assess the bioaccessibility of food contaminantsAlvito, Paula; Vasco, Elsa; Martins, Carla; Dupont, D.conferenceObjectembargoedAccess
29-Jul-2014Applicability of In Vitro Methods to Study Patulin Bioaccessibility and Its Effects on Intestinal Membrane IntegrityAssunção, Ricardo; Ferreira, Mariana; Martins, Carla; Diaz, Irene; Padilla, Beatriz; Dupond, Didier; Bragança, Mauro; Alvito, PaulaarticleembargoedAccess
Sep-2015Are breakfast cereals safe to consumption by children? A preliminary exposure assessment approachAssunção, Ricardo; Vasco, Elsa; Nunes, Baltazar; Martins, Carla; Alvito, PaulaconferenceObjectopenAccess
Sep-2014Are Portuguese children exposed to mycotoxins through infant foods? A preliminary approachAssunção, Ricardo; Vasco, Elsa; Nunes, Baltazar; Alvito, PaulaconferenceObjectrestrictedAccess
Apr-2015Assessment of mixtures of mycotoxins in breakfast cereals available in Portuguese marketMartins, Carla; Assunção, Ricardo; Cunha, S.; Jager, A.; Alvito, PaulaconferenceObjectclosedAccess
Nov-2015Assessment of mixtures of mycotoxins in cereal based foods available in Portuguese marketMartins, Carla; Assunção, Ricardo; Cunha, S.; Jager, A.; Alvito, PaulaconferenceObjectopenAccess
19-Nov-2014Avaliação do Estado Nutricional de crianças dos 0-3 anos da USF Cidadela, CascaisLeal, S.; Costa, C.; Arruda, N.; Vasco, Elsa; Alvito, PaulaconferenceObjectrestrictedAccess
8-Apr-2015Avaliação do estado nutricional, dos hábitos alimentares e da probabilidade de exposição a micotoxinas na alimentação infantil: contributo do estudo-piloto efetuado na USF Cidadela, CascaisLeal, Sónia; Costa, Carla; Arruda, Noélia; Vasco, Elsa; Alvito, PaulaarticleopenAccess
26-Nov-2014Avaliação do risco de crianças expostas a micotoxinas através do consumo de cereais de pequeno-almoçoBorges, Teresa; Alvito, PaulaconferenceObjectclosedAccess
2014Avaliação dos hábitos alimentares, do estado nutricional e da probabilidade de exposição a contaminantes na alimentação infantilAlvito, Paula; Arruda, Noelia; Vasco, ElsaotherrestrictedAccess
2012Avaliação dos níveis de contaminação com patulina em diferentes fases do processamento industrial da frutaSantos, Tânia; Barreira, Maria João; Silva, Inês; Crespo, Ana; Alvito, PaulaconferenceObjectrestrictedAccess
Jun-2014Bacillus cereus em fórmulas desidratadas para lactentes: uma preocupação?Assunção, Ricardo; Furtado, Rosália; Correia, Cristina Belo; Alvito, PaulaarticleopenAccess
Sep-2015Bioaccessibility assessment of patulin and ochratoxin A in cereal and fruit based baby foods using a harmonized in vitro digestion model: contribution for the risk assessment of chemical mixturesAssunção, Ricardo; Martins, Carla; Duarte, Elsa; Alvito, PaulaconferenceObjectopenAccess